Tuesday, 17 June 2014

Foods With High Vitamin D


Overview


Vitamin D is a bone-health supernutrient. Without sufficient amounts -- on average about 400 to 600 international units per day for adults -- you run the risk of bone fractures, osteoporosis and other problems, such as muscle weakness. This is largely because vitamin D helps your body maintain the appropriate calcium levels. An estimated 1 billion people worldwide lack adequate vitamin D, according to the Harvard School of Public Health, and while your skin can synthesize vitamin D from sunlight, many Americans spend too little time in the sunny outdoors. The answer? Vitamin D-rich foods. Because they're often also nutritious in other ways, foods high in vitamin D can benefit not only your bones, but your overall wellness.


Fortified Orange Juice


If you're not a fish lover, fear not. A variety of foods and drinks are fortified with the nutrient, meaning that it's added during processing. Fortified orange juice is one of the richest examples, containing 137 IU of vitamin D per serving. Fortified orange juice also provides valuable amounts of calcium and the antioxidant vitamin C. Because even pure juices are high in sugars, pair modest portions of orange juice with fiber and protein-rich foods, such as whole grain toast and low-fat milk, which promote blood sugar control.

Eggs


Eggs often get a bad rap due to the yolks’ high cholesterol content. Eggs contain valuable nutrients, however, including vitamin D. One large egg yolk provides 41 IU of vitamin D. Moderate egg intake, or up to one egg per day, isn’t linked with heart disease risk factors such as high cholesterol, according to the Harvard School of Public Health. For a heart-healthy, vitamin D-rich omelet, scramble and saute eggs with cheese and diced mushrooms -- two other foods that have modest amounts of vitamin D

Fortified Milk


For many people, when they think of the health benefits of milk, the first word to pop to mind is "calcium." Thanks to fortification, most milk also provides hefty amounts of vitamin D too. Skim, low-fat, reduced-fat and whole milk each provide 115 to 124 IU of vitamin D per 8-ounce serving. If you don’t tolerate or consume lactose, choose fortified soy, almond, rice or lactose-free cow's milk, which contain similar amounts of vitamin D.

Salmon


While it's best known for protein and heart-healthy omega-3 fats, salmon is also one of the richest sources of vitamin D. A three-ounce serving provides 447 IU of vitamin D. Like other fish, salmon is also rich in essential minerals, including calcium. To meet your vitamin D needs and increase your overall nutrient intake, Kate Gudorf, a registered dietitian in Australia, recommends making salmon a dietary staple. “Salmon truly is a superfood, ranking in my top ten list of nutritional powerhouses,” she states on her website. She suggests incorporating salmon into egg dishes for breakfast and serving it grilled with vegetables for dinner

What Are the Health Benefits of Toor Dal?



Toor dal is also sometimes referred to as lentils or split pigeon peas. This traditional Indian dish is often served with rich spices over rice, and is a staple in many Indian restaurants and households. Toor dal is a member of the legume family, and this meal is not only delicious, it also has a number of health benefits.

Folic Acid

Toor dal contains folic acid, an important vitamin for all women, especially those planning to become pregnant. Folic acid is essential for fetal development and can help to prevent neural tube birth defects such as spina bifida. Getting adequate amounts of folic acid in your diet can help to reduce specific brain and spinal cord birth defects by more than 70 percent, according to the New York State Department of Health.

Protein and Vegetables

The United States Department of Agriculture notes that beans and peas such as toor dal can be counted in both the protein and vegetable subgroups of the government's healthy eating plan. This is because legumes such as toor dal are an excellent source of nutrients and plant protein, and they also contain dietary fiber. In essence, legumes are nutritionally similar to poultry, meat and fish, though they represent a low-fat and low-cholesterol alternative. Legumes such as toor dal provide essential nutrients, fiber and protein for vegetarians as well as those who wish to merely limit their meat consumption.

Carbohydrates

Toor dal is also an excellent source of carbohydrates, which your body needs for energy. When you eat food containing carbohydrates, your body breaks them down into glucose, or blood sugar. Blood sugar is then used to provide energy to your brain, body and nervous system. Unlike simple carbohydrates, which contain processed and refined sugars with little nutrition, legumes such as toor dal contain complex carbohydrates. Complex carbohydrates are recommended over simple carbohydrates because of their increased nutritional value.

Fiber

Legumes such as toor dal are a healthy source of dietary fiber, which can help to prevent constipation and promote regularity. A diet that includes healthy dietary fiber can also reduce your risk of chronic diseases. Regularly eating legumes as part of an overall healthy diet can lead to a lower risk of heart disease, stroke, certain cancers, type 2 diabetes and cardiovascular disease.

Monday, 16 June 2014

Ghee Health Benefits - Advantages and Disadvantages

We all know that health is wealth. That means people who are healthy are obviously treated as wealthy.  Mostly we used to skip some of the essential natural foods. Of course there are many foods that are available in nature. One of the most commonly available foods that we skip is ghee. We avoid this food due to many reasons. The cause, it may increase the level of cholesterol. Due to this disadvantage we avoid this. But this is not absolutely correct. Many populaces do not know the ghee health benefits.

Ghee Health Benefits: Advantages


Lab studies have proved that ghee is having many advantages some of them are discussed below.

1.      Reduces the cholesterol both in the intestine and serum. It does it by triggering an increased emission of biliary lipids.
2.      It is good for nervous system and to brain.
3.      Helps to control eye stress and is helpful to glaucoma patients.
4.      Benefits in digestion while other fats such as oils and butter slow down the digestive progression and sit heavy in the stomach.
5.      Strengthens the immune system, because it is rich in antioxidants that observe all the vitamins and minerals from other foods.
6.      Having high concentration of butyric acids, fatty acids that contains anti-viral properties that reduce the chance of cancerous tumors.
7.      Used as a natural ointment in the treatment of burns.
8.       In ayurveda ghee promotes knowledge and increased memory retention.
9.      Safer than butter.

10. Used in Indian medicinal practice to heal ulcer and to the promotion of healthy eyes and skin.

     So, these are the some of the ghee health benefits. In the real world if we see Punjabis they used to have tons of ghee and still they are fit. By this we can clearly understand how important the natural food ghee to our body.



Ghee Health Benefits: Disadvantages

People who are already fat they are not preferred to take much amount of ghee because it affects the coronary artery that leads to heart attack. A good quantity of ghee based on the health conditions of every individual will results better.

Conclusion:

By this we can clearly understood that ghee is good for health if we take it in correct measures. The required amount for every person is 10 to 15 grams per day. It is also contains vitamin A, D, E, and K and is fat soluble. It is always preferable homemade ghee with zero preservative or vegetable fats. Stored bought ghee or ghee prepared with any fake methods will not fit in the same category of pure ghee. Ghee contains no salt. This will be beneficial for the B.P patients. It is preferable to everyone, but should keep a tab on the amount.

There are many retreats happened all over the world about the importance of consumption of ghee.  Of course, currently India represents the world’s largest producer and consumer of ghee.

Every individual should follow a proper daily diet. Therefore it gives them complete health and required happiness to them. Daily exercises can keep fit. Should not skip that naturally available foods especially ghee because it provides health in many ways.

Top 8 health benefits of chaas or buttermilk

ChaasChaas or buttermilk is a common drink in most Indian households. Made of watered down curd and spices like pepper, jeera, ginger, kadi patta, coriander leaves, salt and green chillies, this drink is most commonly had right after a meal. But this is not the only time you can enjoy it. Drinking it right after a long hot day in the sun is a great way to combat dehydration and fatigue. Thought of a digestive, this drink has many more health benefits. Here are 10 reasons you should drink chaas or buttermilk on a regular basis.
  • Helps calm the stomach after a spicy meal: Made with cool, watered down curd, this drink is perfect to soothe the stomach. As you drink it the cool butter milk tends to wash down the spices and calms an irritated stomach lining. Incidentally a study found that milk and milk products were the best remedies for a bout of extra spicy foods, as milk is the only agent that can wash down the chemicals that cause the feeling of spiciness. Apart from that the pepper, jeerakadi patta and other condiments help soothe the stomach and relieve it of any irritation it might have suffered due to spicy foods.
  • Washes down fats: Had a heavy meal? If you feel like a beached whale or simply have eaten too much then drink a little bit of chaas. The ginger, pepper and other spices in thechaas help to improve digestion and make you feel less uncomfortable. Apart from that buttermilk is very effective in washing down the fat , oil or ghee that normally coats the inner walls of your food pipe and stomach – making you feel instantly lighter.
  • Aids in digestion: Ginger, pepper and jeera all make excellent digestive agents. Known for their carmative properties individually together in a tall glass of chaas, they make the best natural digestive out there. So, If you feel a bout of indigestion coming on try sipping on some chaas for instant relief.
  • A great tool against dehydration: It has salt, water, curd, and spices – all mixed into it make a delicious drink. Packed with electrolytes and lots of water, chaas is the best thing you can give your body to fight dehydration. With the summer sun beating down on us, invest in a glass of chaas every now and then for some much needed relief from the punish weather.


  • Gives you calcium sans the fat: Lactose intolerant people (those who cannot have milk ) miss out on loading up on natural calcium. This is where chaas comes to the rescue. Buttermilk helps give lactose intolerant people their dose of calcium without causing an adverse reaction. But apart from that, it is also a perfect way to get your fix of calcium sans the fat normally found in milk — making it perfect for your diet.   
  • B complex and other vitamins: Butter milk is a great source of vitamins like vitamin B complex, proteins and potassium. Vitamin B, especially riboflavin is essential for the conversion of food to energy, secretion of hormones and digestion — making chaas an essential method to beat diseases due to vitamin deficiency.
  • Reduces blood pressure : A study published in the Journal of Nutrition  found that milk fat globule membrane (MFGM) found in buttermilk is rich in unique bioactive protein that has cholesterol-lowering, antiviral, antibacterial, and anticancer properties. In this study, scientists found that drinking buttermilk significantly lowered blood pressure, if had on a daily basis.
  • Brings about a drop in cholesterol : Suffering from high cholesterol and want to lower it naturally? Try having chaas. A study published by the US national institute of health found that components in chaas or buttermilk are very effective in keeping ones cholesterol levels under check. According to Ayurveda practitioners drinking a tall glass ofchaas once a day is the best way to keep your cholesterol levels in check. 
  • Acidity : A potent tool to fight acidity, chaas has essential condiments like pepper and ginger that help beat the burning sensation you feel during a bout of acidity. Moreover thechaas cools the stomach and reduces the irritation in the stomach lining due to acid reflux, giving you relief from the discomfort. 
How to make chaas:
Ingredients: 
  • Fresh curd – half a glass
  • Cold water – One glass
  • Salt – to taste
  • Pepper – two pods
  • Jeera – one small spoon
  • Ginger – one inch piece
  • Kadi patta or curry leaves  - two to three leaves
  • Dhania patta – a small bunch of the leaves only
  • Green chilies – one small chily finely chopped
Method: 
Take the pepper, jeera, kadi patta, dhania patta, ginger piece in a mortar and pestles and grind them well. Now take the curd and add the water to it. Mix it well so it forms a homogeneous solution. Now add the salt and the paste to the mixture. Stir well and serve cold. 

खाएं तिल, इन बीमारियों की हो जाएगी छुट्टी- til sesame

^ 6 तरीकों से ठंड में खाएं तिल, इन बीमारियों की हो जाएगी छुट्टी






तिल का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है। सर्दियों में तिल व उसके तेल दोनों का ही सेवन करना चाहिए। भारत में तो सर्दियों में तिल को ठंड में खाने की परंपरा बहुत प्राचीन है क्योंकि सर्दियों में इसे खाने से न केवल पेट के रोग बल्कि अन्य कई रोग भी दूर होते हैं। तिल में कैल्शियम, आयरन, ऑक्जेलिक एसिड, अमीनो एसिड, प्रोटीन, विटामिन बी, सी तथा ई की प्रचुर मात्रा होता है। काले तिल व सफेद तिल दोनों का ही उपयोग औषधीय रूप में भी किया जाता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं ठंड में तिल के उपयोग व इसे खाने से होने वाले फायदों के बारे में….

- ठंड में तिल गुड़ दोनो समान मात्रा में लेकर मिला लें।उसके लड्डू बना ले। प्रतिदिन 2 बार 1-1 लड्डू दूध के साथ खाने से मानसिक दुर्बलता एंव तनाव दूर होते है। शक्ति मिलती है। कठिन शारीरिक श्रम करने पर सांस फूलना जल्दी बुढ़ापा आना बन्द हो जाता है। तिल व तिल के तेल के सेवन से व सिर में इसकी मालिश करने से न केवल बाल घने और चमकदार होते हैं बल्कि बालों का गिरना भी कम हो जाता है।



- प्रतिदिन दो चम्मच काले तिल को चबाकर खाइए और उसके बाद ठंडा पानी पीजिए। इसका नियमित सेवन करने से पुराना बवासीर भी ठीक हो जाता है। बच्चा सोते समय पेशाब करता हो़ तो भुने काले तिलों को गुड़ के साथ मिलाकर उसका लड्डू बना लीजिए। बच्चे को यह लड्डू हर रोज रात में सोने से पहले खिलाइए, बच्चा सोते वक्त पेशाब नही करेगा।

- तिल का तेल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। वाइरस, एजिंग और बैक्टीरिया से शरीर की रक्षा करता है। इसीलिए ठंड में तिल का सेवन जरूर करना चाहिए। यदि सर्दी के कारण सूखी खांसी हो तो 4-5 चम्मच मिश्री एंव इतने ही तिल मिश्रित कर ले। इन्हे एक गिलास मे आधा पानी रहने तक उबाले। इसे दिनभर में तीन बार लें।एक स्टडी के मुताबिक ठंड में तिल व तिल के तेल का सेवन डायबिटीज के पेशेन्ट्स के लिए दवा का काम करता है।

- पेट दर्द- 20-25 ग्राम साफ चबाकर उपर से गर्म पानी पिलाने से पेट का दर्द ठीक हो जाता है।कब्ज होने पर 50 ग्राम तिल भूनकर उसे कूट लीजिए, इसमें चीनी मिलाकर खाइए। इससे कब्ज दूर हो जाती है। खांसी आने पर तिल का सेवन कीजिए खांसी ठीक हो जाएगी। तिल व मिश्री को पानी में उबाल कर पीने से सूखी खांसी भी दूर हो जाती है।

- रोज सुबह अच्छे से चबा चबाकर काले तिल खाने से दांत और मसुड़े स्वस्थ रहते हैं। तिल खांसी से भी निजात दिलाता है। अदरक वाली चाय में दो ग्राम तिल मिलाकर कुछ देर उबालें। इस चाय के सेवन से खांसी ठीक हो जाती है।

- तिल, सोंठ, मेथी, अश्वगंधा सभी बराबर मात्रा में मिलाकर चूर्ण बना लें। रोज सुबह इस चूर्ण के सेवन से आर्थराइटिस की समस्या ठीक हो जाती है। ठंड में तिल के सेवन से कफ व सूजन से भी राहत मिलती है।

हल्दी वाला दूध - Turmeric milk






हल्दी वाला दूध

- रात को सोते समय देशी गाय के गर्म दूध में एक चम्मच देशी गाय का घी और चुटकी भर हल्दी डालें . चम्मच से खूब मिलाकर कर खड़े खड़े पियें. - इससे त्रिदोष शांत होते है.

- संधिवात यानी अर्थ्राईटिस में बहुत लाभकारी है. - किसी भी प्रकार के ज्वर की स्थिति में , सर्दी खांसी में लाभकारी है.

- हल्दी एंटी माइक्रोबियल है इसलिए इसे गर्म दूध के साथ लेने से दमा, ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों में कफ और साइनस जैसी समस्याओं में आराम होता है. यह बैक्टीरियल और वायरल संक्रमणों से लड़ने में मदद करती है.

- वजन घटाने में फायदेमंद गर्म दूध के साथ हल्दी के सेवन से शरीर में जमा चर्बी घटती है. इसमें मौजूद कैल्शियम और मिनिरल्स सेहतमंद तरीके से वजन घटाने में सहायक हैं।

- अच्छी नींद के लिए हल्दी में अमीनो एसिड है इसलिए दूध के साथ इसके सेवन के बाद नींद गहरी आती है.अनिद्रा की दिक्कत हो तो सोने से आधे घंटे पहले गर्म दूध के साथ हल्दी का सेवन करें.

- दर्द से आराम हल्दी वाले दूध के सेवन से गठिया से लेकर कान दर्द जैसी कई समस्याओं में आराम मिलता है. इससे शरीर का रक्त संचार बढ़ जाता है जिससे दर्द में तेजी से आराम होता है.

- खून और लिवर की सफाई आयुर्वेद में हल्दी वाले दूध का इस्तेमाल शोधन क्रिया में किया जाता है। यह खून से टॉक्सिन्स दूर करता है और लिवर को साफ करता है. पेट से जुड़ी समस्याओं में आराम के लिए इसका सेवन फायदेमंद है.

- पीरियड्स में आराम हल्दी वाले दूध के सेवन से पीरियड्स में पड़ने वाले क्रैंप्स से बचाव होता है और यह मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा दिलाता है.

- मजबूत हड्डियां दूध में कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है और हल्दी में एंटीऑक्सीडेट्स भरपूर होते हैं

पेट की गैस को ठीक करने के उपाय - cure gas trouble



^ पेट की गैस को ठीक करने के उपाय


> मानसिक तनाव, अशांति, भय, चिंता, क्रोध के कारण पाचन अंगों के आवश्यक पाचक रसों का स्राव कम हो जाता है, जिससे अज्रीर्ण(Indigestion) की तकलीफ हो जाती है और अज्रीर्ण का विकृत रूप गैस कि बिमारी पैदा कर देता है।

> भोजन में मूंग, चना, मटर, अरहर, आलू, सेम, चावल, तथा तेज मिर्च मसाले युक्त आहार अधिक मात्रा में सेवन न करें! शीर्घ पचने वाले आहार जैसे सब्जियां, खिचड़ी, चोकर सहित बनी आटें कि रोटी, दूध, तोरई, कद्दू, पालक, टिंडा, शलजम, अदरक, आवंला, नींबू आदि का सेवन अधिक करना चाहिए।

>भोजन खूब चबा चबा कर आराम से करना चाहिए! बीच बीच में अधिक पानी ना पिएं! भोजन के दो घंटे के बाद 1 से 2 गिलास पानी पिएं। दोनों समय के भोजन के बीच हल्का नाश्ता फल आदि अवश्य खाएं।

>तेल गरिष्ठ भोजन से परहेज करें! भोजन सादा, सात्त्विक और प्राक्रतिक अवस्था में सेवन करने कि कोशिश करें।

> दिन भर में 8 से 10 गिलास पानी का सेवन अवश्य करें।

> प्रतिदिन कोई न कोई व्यायाम करने कि आदत जरुर बनाएं! शाम को घूमने जाएं! पेट के आसन से व्यायाम का पूरा लाभ मिलता है। प्राणयाम करने से भी पेट की गैस की तकलीफ दूर हो जाती है।

>शराब, चाय, कॉफी, तम्बाकू, गुटखा, जैसे व्यसन से बचें।

> प्राक्रतिक वेगों को रोके रखने कि आदत को छोड़ें जैसे मूत्र या मल।

> दिन में सोना छोड़ दें और रात को मानसिक परिश्रम से बचें|

> एक चम्मच अजवाइन के साथ चुटकी भर काला नमक भोजन के बाद चबाकर खाने से पेट कि गैस शीर्घ ही निकल जाती है|

>अदरक और नींबू का रस एक एक चम्मच कि मात्रा में लेकर थोड़ा सा नमक मिलकर भोजन के बाद दोनों समय सेवन करने से गैस कि सारी तकलीफें दूर हो जाती हैं , और भोजन भो हजम हो जाता है!

>भोजन करते समय बीच बीच में लहसुन, हिंग, थोड़ी थोड़ी मात्रा में खाते रहने से गैस कि तकलीफ नहीं होती|

>हरड, सोंठ का चूर्ण आधा आधा चम्मच कि मात्रा में लेकर उसमे थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाकर भोजन के बाद पानी से सेवन करने से पाचन ठीक प्रकार से होता है और गैस नहीं बनती!

>नींबू का रस लेने से गैस कि तकलीफ नहीं होती और पाचन क्रिया सुधरती है!

Monday, 9 June 2014

अंडरआर्म के पसीने से कैसे पाएं छुटकारा

पसीने की बदबू आपको शर्मिंदा कर सकती है। अगर आपके अंडर आर्म में ज्यादा पसीना  होता है तो इसका उपचार जरूर करें नहीं तो लोग आपसे दूर भागने लगेंगे। कई बार जब यह कपड़े पर दाग छोड़ देता है तो भी यह बहुत शर्मिंदगी भरा होता है। लेकिन अगर आप कुछ आसान उपचार अपनाएं तो आप बहुत हद तक अंडरऑर्म के पसीने को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए जानें अंडर आर्म से बचने के उपायों के बारे में।

बेकिंग सोडा

नहाने के बाद थोड़ा सा बेकिंग सोडा लेकर पानी के साथ मिला कर अपने अंडरआर्म और शरीर पर लगा लें। इसके बाद उसे साफ तौलिये से पोंछ लें। बेकिंग सोडा को आप डियो लगाने के बाद भी प्रयोग कर सकते हैं। डियो स्‍प्रे करें और फिर उसके ऊपर से थोड़ा बेकिंग सोडा लगा लें।

साफ-सफाई का खयाल

अपने अंडरआर्म को साफ-सुथरा रखें। इससे पसीने को रोकने में बहुत मदद मिलती है। इससे पर्सनल हाइजीन होती है और आपकी त्‍वचा भी संक्रमण और बीमारी से बचती है। जब भी कपड़ा पहने तो उससे पहले अपने अंडरआर्म को सुखा लें। इससे कम पसीना आएगा।

खीरे का प्रयोग

नहाने के बाद अपने आर्मपिट पर खीरे की स्‍लाइस रगड़े। खीरे में एंटीऑक्‍सीड़ेंट पाया जाता है जो कि शरीर से बैक्‍‍टीरिया का नाश करके बदबू को आने से रोकता है।

आहार पर ध्यान दें

गर्मियां शरीर को बुरी तरह प्रभावित करती हैं। इस मौसम में पाचन तंत्र भी प्रभावित होता है। गर्मियों में ताजा और हल्का भोजन करें। खीरा, पुदीना, संतरा, तरबूज, मौसमी का सेवन करें, ये प्यास बुझाने वाले होते हैं, क्योंकि इसमें सोडियम और कैलोरी की मात्रा काफी कम और एंटी ऑक्सीडेंट, कैल्शियम तथा विटामिन ए काफी मात्रा में होते हैं। ये सब मिलकर इन्हें अच्छे ठंडक देने वाले भोज्य पदार्थ बना देते हैं। इसके अलावा दही और छाछ भी शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं।

सेब का सिरका

सेब का सिरका नहाने से पहले सेब के सिरके को अपने बगल में 30 मिनट के लिये रोजाना लगाएं। फिर हल्के साबुन से धो लें। अच्छा रिजल्ट पाने के लिये इसे रात को सोने से पहले लगा लें।

नींबू

नींबू के प्रयोग  से पसीने को दूर रखने में मदद मिलती है। हांलाकि इस तरीके से आप अपने काले पड़ चुके आर्मपिट का रंग भी निखार सकते हैं।

कॉटन का प्रयोग

हमेशा लाइट कॉटन पहने आप जो कपड़ा पहनते हैं, कभी कभी वह भी आपको पसीना दे सकता है। इसलिये हमेशा कोशिश करें कि लाइट फैबरिक जैसे कॉटन आदि ही पहने। यह नमी को तुरंत ही सोख लेता है।

पानी ज्यादा पीएं

गर्मियों में पानी ज्यादा पीएं इससे पसीने की बदबू कम आएगी और आप खुद को तरोताजा महसूस करेंगे।

खान पान का स्वास्थ्य पर प्रभाव

आपके खान-पान का आपके स्वास्थ्य पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ता है। भले ही आपने अब तक इस ओर ध्यान न दिया हो लेकिन आपको यह जानकर ताज्जुब होगा कि हर भोजन और हर फल आपके स्वास्थ्य के लिए अलग-अलग उपयोगिता रखता है। मसलन आप बहुत थकी हैं या तनाव में हैं तो उसके लिए विशेष फल और विशेष खाना आपके लिए अच्छा होगा। कब और क्या खाएं बता रही हैं डायटीशियन शिखा शर्मा।


अगर आप तनाव महसूस कर रही हैं 


एक गिलास लस्सी या एक कटोरी दलिया: एक गिलास लस्सी या कोल्ड कॉफी पीने या एक कटोरी दलिया खाने से दिमाग को शांति मिलती हैं क्योंकि इसमें सेरोटोनिन पाया जाता है जो दिमाग को ताजगी देता है और तनाव को दूर करता है। 


अगर आप थकी हुई हैं 


मिक्स फ्रूट चाट: एक बाउल मिक्स फ्रूट चाट खाएं या एक गिलास मौसमी का जूस पिएं। इससे तत्काल एनर्जी मिलती है। इसमें फ्रूट शुगर होता है जिससे शीघ्र एनर्जी मिलती है। अगर फ्रूट चाट दही में मिलाकर लें तो लंबे समय तक के लिए एनर्जी मिलती है। 

एक्सरसाइज के बाद क्या खाएं 


चीज सैंडविच: आधे या एक घंटे बाद ऐसी चीज खाएं जिसमें प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिला हुआ हो। जैसे दलिया, चिकेन रोल, ब्राउन ब्रेड से बने चीज सैंडविच या पनीर सैंडविच। एक्सरसाइज के बाद कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम हो जाता है और ऐसी चीज खाने से शरीर को कार्बोहाइड्रेट पुन: मिल जाता है।  

जुकाम से बचने के लिए 


संतरा या कीवी : आपके शरीर को सर्दी से मुकाबला करने के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है। विटामिन सी कमी के कारण ही जुकाम होता है। जुकाम के दौरान शरीर की इम्यूनिटी कम हो जाती है जिसका मतलब है कि लिम्फोसाइट्स कम हो जाते हैं। विटामिन सी इसकी कमी को रोक सकता है। ऐसे में संतरा, पपीता, कीवी, केला या आंवला खाया जा सकता है। आंवले का पाउडर पानी के साथ पी सकती हैं। कीवी में एक संतरे की तरह विटामिन सी होता है। केले में विटामिन के साथ पोटैशियम भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो आपकी एनर्जी को बढ़ाता है और जुकाम से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है। 

अगर आप थककर पस्त हो गई हों 


मिल्क शेक: ऐसे में आपको तरल पदार्थ लेना चाहिए ताकि शरीर को पचाने में मेहनत न करनी पड़े। ठंडाई, मिल्क शेक, मैंगो शेक, एपल शेक या कोई भी फ्रूट शेक पीने से तत्काल एनर्जी मिलती है और ताजगी आ जाती है। मिल्क शेक से ट्रैंक्यूलिटी मिलती है जिससे आपको काफी आराम मिलता है। 

अगर आपको सिरदर्द हो  


पुदीने या तुलसी की चाय : यह चाय शहद के साथ पीने से लाभ होता है। हर्बल टी, तुलसी या पुदीने की चाय दिमाग को ठंडक प्रदान करती है। कोई भी तरल पदार्थ आपको रीहाइड्रेट करेगा। यदि आप चाय में शहद मिलाकर पीती हैं तो वह आपके ब्लड शुगर स्तर को अत्यधिक गिरने नहीं देगा। चाय जायकेदार होने के साथ-साथ आपको ताजगी भी प्रदान करेगी।